about

日本初となるバラココーヒーの専門通販ショップ「Barako box」をプレオープンいたしました。

オリジナルブレンドやジンジャーコーヒーなど、バラココーヒーの新しい魅力を引き出し、日本のみなさんに飲んでいただくことで、フィリピンの農家の発展や現地の雇用促進に貢献することをミッションとして活動していきます。

BARACO COFFEE(バラココーヒー)はフィリピンのごく少数の農家で生産されているリベリカ種のコーヒー豆から作られます。世界のコーヒー流通量の中でわずか1%しか流通しておらず「幻のコーヒー」とも言われるとてもめずらしいコーヒーです。小さな農家で生産され、フィリピン国内で消費されてしまうため、日本で手に入ることはほとんどありません。

バラココーヒーの特徴は香りの強さと濃い苦みです。酸味や甘みはあまりなく、少しクセのある風味で重みのあるコクが感じられます。フィリピンではブラウンシュガーやはちみつをたっぷりといれて飲むのが定番です。

当面は予約販売とし、日本では入手困難な「幻のコーヒー」を大切に皆様へお届けいたします。
皆様のコーヒータイムをより豊かなものにするお手伝いができたら幸いです。